consument
,
Variatie in groenten en bereiding belangrijke voorwaarden
Elke ouder zal het herkennen: de periode dat kinderen opvallend vaak zeggen: ‘Lust ik niet’. En net zo opvallend: dat gebeurt het meest bij …
,
Belangstelling voor test op winkelvloer klanten groeit
Een half jaar na de start van conceptstore VoorKeur ziet het er vooralsnog niet naar uit dat nog voor de naderende zomer de volgende …
,
Voedselveiligheid en kwaliteit kritische succesfactoren bij online verkoop
Bij de online verkoop van groenten en fruit zijn kwaliteit en voedselveiligheid belangrijke aandachtspunten. Tegelijkertijd mag ook de verpakking niet worden vergeten. Maar kunnen …
,
Gerichter innoveren voor een hogere groente- en fruitconsumptie
De nieuwe Schijf van Vijf adviseert een hogere groente- en fruitconsumptie. Maar de oude norm wordt nu al nauwelijks gehaald. Om gedragsverandering te bereiken …
,
Wageningen UR Glastuinbouw wint ontwerpwedstrijd Groente Paleis
Wageningen UR Glastuinbouw heeft met een aantal partners de ontwerpwedstrijd gewonnen voor het Groente Paleis in West-Vlaanderen: een ambitieus gebouw voor onderzoek en demonstratie …
,
Online verkoop van verse producten kansrijk én uitdagend
De online markt voor AGF- en sierteeltproducten groeit. Waar de sierteeltsector stappen voorwaarts maakt, blijft de foodmarkt achter bij andere sectoren. Vooral de AGF-sector …
,
‘Tijd rijp voor omdenken, het komt niet vanzelf goed’
‘Inkomen gemiddelde glasgroenteteler historisch hoog’. Van die kop boven het persbericht van LEI-Wageningen UR van begin december 2015 schrok hoogleraar Olaf van Kooten zich …