Onder de naam Erasmus F1 presenteert groenteveredelingsbedrijf Bejo Zaden de eerste 100% mannelijke paarse asperge ter wereld. Het is een vroeg ras met een zeer hoge opbrengst en geschikt voor de teelt in Noord-, Midden- en Zuid-Europa.
Het ras Erasmus geeft dikke stengels met een intens paarse kleur, een goede smaak en een prachtige kwaliteit. De paarse asperge kan kort worden geblancheerd of op de BBQ of nog beter rauw gegeten als een verse salade-asperge.
Als plantdichtheid worden vijf tot zes planten per strekkende meter geadviseerd en de teelt kan eventueel worden vervroegd met een (mini)tunnel. Op de beurs in Venray geven de gewasspecialisten van Bejo desgewenst meer teeltadvies over deze innovatie.
MEER INFO: BEJO ZADEN
STAND 156