smaakmodel
,
Snackgroenten voor nieuwe eetmomenten
Met een consortium van veredelaars, telers en groenteverwerkers wordt momenteel een project uitgevoerd om de groenteconsumptie te verhogen via snackgroenten voor nieuwe eetmomenten. Het …
,
Smaak van aardbeien objectief te meten en vermeldbaar op verpakking
Het smaakmodel aardbei is sinds enkele maanden gebruiksklaar. Aan de hand van een aantal factoren stelt het objectief de smaak vast. Het kan dienen …