groente- en fruitconsumptie
,
Consument koopt vooral ‘makkelijke’ groenten
Nederlandse consumenten kochten in 2018 acht procent meer voorbewerkte groenten en aten meer verse groenten buitenshuis. Steeds meer Nederlanders kopen weleens maaltijd- of soeppakketten. …
,
Jongeren bedenken innovaties voor groente- en fruitsector bij Markt Match
De Maassilo in Rotterdam bood donderdag 4 en vrijdag 5 oktober het podium voor een grootschalige samenwerking tussen het Rotterdam Food Cluster, bedrijven uit …
,
Meer aandacht voor smaak kan gezond eten bevorderen
Waarom houden mensen voedingsadviezen maar moeilijk vol? Simpel, ze zijn minder lekker dan eten met volop zout, vet en zoetigheid. Meer aandacht voor smaak …
,
LTO Glaskracht Nederland: Verhoging btw gezond voedsel en sierteelt verkeerd signaal
LTO Glaskracht Nederland vindt de aangekondigde verhoging van de btw op voedsel en sierteeltproducten een verkeerd signaal aan de samenleving als het gaat om …
,
Gezond fruit en groente in Spaanse snoepautomaten
Exploitanten van snoepautomaten in Spanje werken aan concepten om meer vers fruit en salades aan te bieden via de automaten. Dat gebeurt onder druk …
,
Typering van consumenten geeft de groenteketen een houvast
De Gezondheidsraad adviseert consumenten om 200 gram groenten en twee stuks fruit per dag te eten. Maar de meerderheid van de mensen komt niet …
,
Dutch Cuisine zet groenten op voetstuk
Er waait een frisse wind door culinair Nederland. De beweging Dutch Cuisine zet zich in om Nederland met een eigen culinaire identiteit stevig op …
,
Gerichter innoveren voor een hogere groente- en fruitconsumptie
De nieuwe Schijf van Vijf adviseert een hogere groente- en fruitconsumptie. Maar de oude norm wordt nu al nauwelijks gehaald. Om gedragsverandering te bereiken …