gezonde voeding
Tomaten en wortels moeten prostaatkanker tegen gaan
De Erasmus Universiteit heeft vorig jaar besloten zich in Europa te profileren met onderzoek naar voeding en gezondheid. Dit doet zij met een onderzoek …
Meer aandacht voor smaak kan gezond eten bevorderen
Waarom houden mensen voedingsadviezen maar moeilijk vol? Simpel, ze zijn minder lekker dan eten met volop zout, vet en zoetigheid. Meer aandacht voor smaak …
Gezond fruit en groente in Spaanse snoepautomaten
Exploitanten van snoepautomaten in Spanje werken aan concepten om meer vers fruit en salades aan te bieden via de automaten. Dat gebeurt onder druk …
Healthy Food Congress wil iets structureels in gang zetten
Het Platform Gezonde Voeding 0-4 jarigen, GroentenFruit Huis en Koppert Cress organiseren op 8 september voor de eerste keer het Healthy Food Congress. Professionals …
Rabobank en SIGN zien kansen voor personalised food
In gezonde voeding liggen voor de voedingsindustrie de komende jaren ongelooflijke kansen, schrijven onderzoekers van de Rabobank. ‘Eten op maat’ wordt de nieuwe uitdaging. …